Wir sind einzigartig.
VEGANE Weinschorle
Grundsätzlich basiert die Weinerzeugung auf der Vergärung von Trauben. Insofern ist Wein ein pflanzliches, also vegetarisches und veganes Produkt. In der Weinerzeugung sind allerdings Hilfsmittel zugelassen, die wie Hühnereiweiss, Milchprodukte oder Gelatine von Tieren stammen können. Diese Mittel sollen helfen, den Wein zu klären und zu schönen (von Trubstoffen befreien, geschmeidig machen, stabilisieren).
Bei unseren Weinen werden genau auf diese Hilfs- und Zusatzstoffe verzichtet. Henry und Lotte finden nämlich: Tiere gehören auf saftige Wiesen und nicht ins Glas.